日本酒 ギフト 受賞を知らずに僕らは育った

名称 古昔の美酒　光　-HIKARI- 商品説明 《当店限定！ポイントアップキャンペーン》 毎月10日と25日はポイント2倍、5日と20日はポイント3倍になる商品です。

楽天主催のキャンペーンと合わせて最大8倍のポイント獲得も可能です！ ※本キャンペーンは予告なく終了する場合がございます。

古昔の美酒の豊富なバリエーションの中から、様々な味わいを楽しめる7銘柄に光を当てました。

長期熟成を経た古酒は、その地域ならではの季節を身に染み込ませ、今があります。

光輝く未来に杯を捧げてください。

【内容】1997 上撰　喜久盛 日本酒 原料米：岩手県産米 アルコール分：15度以上16度未満 常温瓶貯蔵 醸造元：喜久盛酒造 全量純米酒生産に転換する前の、地元向けロングセラー商品の熟成古酒です。

きれいな酸味が特徴で、カラメルやアーモンドのような香ばしさにスモーキーな風味、南国フルーツの甘味と香り広がります。

芳醇な熟成酒です。

1998 里の泉 日本酒 原料米：チヨニシキ　精米歩合65％ アルコール分：19度 12℃低温貯蔵 醸造元：会津酒造 紅茶のような芳醇な香りとヘーゼルナッツのような香ばしさを感じる優しい香りが広がります。

ふくよかな甘味としっかりとした酸のバランスが良い熟成酒。

余韻も長く、甘く香ばしい香りが心地よいです。

2009 幻の瀧 日本酒　吟醸 原料米：五百万石・てんたかく　精米歩合60％ アルコール分：18度以上19度未満 常温タンク貯蔵 醸造元：皇国晴酒造 吟醸の熟成古酒。

すっきりとした酸が最初に立ち上がるのが特長で、バターの芳醇な香りとバナナの甘い香りも感じられとても華やかで、ドライな白ワインを飲んでいるかのよう。

余韻に薫るナッツ香が印象的です。

2001 天恩 日本酒　本醸造 原料米：ひだほまれ　精米歩合70％ アルコール分：20度 常温タンク貯蔵 醸造元：川尻酒造場 この蔵の自信作、本醸造熟成酒。

バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させます。

ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。

2009 花垣 日本酒　純米 原料米：五百万石・越の雫　精米歩合60％ アルコール分：17度 常温瓶貯蔵 醸造元：南部酒造場 濃醇で旨口の長期熟成酒を目指して、甘口に仕上げた純米酒です。

狙い通り熟成し、オリエンタルなクミンやナツメグのようなスパイシーな香り、熟した洋ナシのような甘い香りが、渾然一体となり華やかに広がります。

1996 一乃谷 日本酒　大吟醸 原料米：山田錦　精米歩合40％ アルコール分：17度以上18度未満 常温瓶貯蔵 醸造元：宇野酒造場 酒米の王・山田錦を使った大吟醸古酒。

新酒の頃のきれいな酒質そのままに、良く熟した和梨の香りとカラメルの甘味、スパイシーな苦みがバランス良くまとまりました。

1995 釜屋 日本酒　特別純米 原料米：美山錦　精米歩合60％ アルコール分：18度 常温タンク貯蔵 醸造元：釜屋 熟したバナナのような優しい香りとフローラルで華やかな香りが広がります。

穏やかな甘味としっかりとした酸のバランスがよく、味わい深いです。

− 時を飲む − 熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。

フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。

古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。

しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。

それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。

「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。

100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。

その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。

”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」 「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。

日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。

純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。

古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。

「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。

古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。

パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。

最高品質のギフトをお届け致します。

お酒を愛する自身へのご褒美として。

大切な方への特別な贈り物として。

時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。

これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。

現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。

古昔の美酒　代表　安村亮彦 これまでにない珍しく希少な高級ギフトをお探しの経営者の方や法人贈答品、御中元、御歳暮、敬老の日、定年退職、還暦、古希のお祝いとしてご活用いただいております。

セット内容 1995釜屋(埼玉) 1996一乃谷(福井) 1997喜久盛(岩手) 1998里の泉(福島) 2001天恩(岐阜) 2009幻の瀧(富山) 2009花垣(福井) アルコール度数 15度〜20度 内容量 180ml 原材料 国産米、チヨニシキ、五百万石、てんたかく、ひだほまれ、越の雫、山田錦、美山錦など 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

賞味期限 なし 販売者 株式会社匠創生 〒100-8228東京都千代田区2-6-2　日本ビル ラッピング 化粧箱・包装紙・熨斗 発送時期 ご注文後、約1-2日後発送（土日祝除く、常温配送） 贈り物 御正月 お正月 正月 御年賀 お年賀 御年始 年始挨拶 母の日 父の日 御中元 お中元 夏ギフト 暑中見舞い 暑中お見舞い 初盆 お盆 お供え お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 お歳暮 御歳暮 クリスマス 寒中見舞い 寒中御見舞 年末年始 お祝い 御祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 結婚記念日 金婚式 銀婚式 新築祝い 新築内祝い 上棟祝い 上棟式 引越祝い 引越し祝い 引っ越し祝い 合格祝い 成人式 成人祝い 就職祝い 社会人 昇進祝い 昇格祝い お見舞い 退院祝い 快気祝い バースデー 誕生日 プレゼント ギフト 贈り物 女性 男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 還暦 還暦祝い 古希 喜寿 傘寿 米寿 卒寿 白寿 百寿 上寿 長寿祝い 開店祝い 開院祝い 起業 会社設立 異動 転勤 定年退職 退職祝い 挨拶回り 転職 餞別 贈答品 進物 ご挨拶 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御礼 お礼 謝礼 お祝い返し 内祝い お返し 御返し 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 お葬式 法要 仏事 法事 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省 土産 節分 バレンタインデー ホワイトデー お花見 宴会 パーティー 女子会 同窓会 差し入れ 家飲み 家呑み 晩酌 お父さん お母さん 両親 兄弟 姉妹 おばあちゃん おじいちゃん 祖父 祖母 妻 夫 旦那 奥さん 旦那さん 義父 義母 恩師 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ご注意 モニターの発色の具合によって実際のものと色が異なる場合があります。

• 商品価格：22,000円
• レビュー件数：4件
• レビュー平均：5（5点満点）
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